本公司專(zhuān)業(yè)維修廚房大鍋灶，炮臺(tái)灶等設(shè)備。

自商周時(shí)期，青銅器時(shí)代達(dá)到頂峰時(shí)，，炮臺(tái)灶，大鍋灶雛形已經(jīng)出現(xiàn)，為人類(lèi)解決了多人吃飯的煩惱，發(fā)展至今，炮臺(tái)灶，大鍋灶經(jīng)過(guò)人類(lèi)的不斷改造，已成為較為完善的，不可或缺的廚房公用設(shè)備。

同樣，時(shí)至今日，炮臺(tái)灶，大鍋灶故障問(wèn)題也給廚師帶來(lái)煩惱。炮臺(tái)灶，大鍋灶常見(jiàn)故障如下：小火易熄滅，小火點(diǎn)不著，大火不猛烈，大火不集中，爐圈斷裂，風(fēng)門(mén)出口堵塞，爐芯堵塞，爐芯損壞，風(fēng)機(jī)不工作等，上海潔舒廚房設(shè)備清洗維修有限公司提供專(zhuān)業(yè)的，成熟的維修技術(shù)。本公司員工每個(gè)都具備最基本的大小火調(diào)試，爐圈更換，爐芯更換，風(fēng)門(mén)出口清理，風(fēng)機(jī)維修及更換。以及煤氣改裝成天然氣或液化氣等。

須知，如大小火調(diào)試，廚師在掌握炮臺(tái)灶，大鍋灶整體結(jié)構(gòu)后完全可自己調(diào)試，為廚房間省卻一筆不小的支出。

本公司在開(kāi)始更換爐芯時(shí)，只是將爐芯不經(jīng)過(guò)任何處理，直接安裝至爐灶中，用耐火泥修補(bǔ)過(guò)后作一些簡(jiǎn)單處理，后經(jīng)客戶(hù)反應(yīng)，爐芯使用的損壞周期很短，本公司經(jīng)過(guò)不斷摸索，尋求到一個(gè)非常有效的方法，更換爐芯前，將爐芯及爐圈放入冷水中浸泡半小時(shí)到一小時(shí)之久，再用耐火泥修補(bǔ)其邊緣縫隙，最后安裝。其效果是之前的2倍！